中高考怎么吃？医生：食谱不要大“变样”

　　中考高即将来临，“怎么吃”成了很多家长最关心的问题。宣小布采访了市人民医院消化内科主治医师朱影，带来了这份饮食“攻略”。

　　01、备考食谱不要“大变脸”

　　朱影介绍，中高考前很多家长喜欢给孩子“大补”，增强营养。但需要注意的是，备考试期间，考生饮食应保持日常习惯，避免突然改变食谱。

　　“很多家长会给孩子增加一些以前没吃过的营养食物，如海参等，但是盲目进补，可能会导致身体负担加重。”

　　朱影表示，如果考生的确存在免疫力低下、精神状况欠佳或其他身体状况，而需要进食补品或营养品的话，则有必要找相关专家咨询，进行针对性地补充。

　　02、不要迷信“补脑”

　　朱影告诉宣小布，临近中高考，很多家长都很焦急，甚至主动要求给孩子输液氨基酸。“家长们认为氨基酸‘补脑’。”朱影表示，打吊瓶输氨基酸临床上主要用于昏迷、消化道出血等不能正常摄食导致营养不良的危重病人，而对于高三学生，输注氨基酸完全没必要。

　　从合理营养的角度来看，输注氨基酸液也没必要。补充的氨基酸如果没有充足能量供给，并不能合成蛋白质的话，只能作为能量分解了。

　　而氨基酸产生的能量等同于碳水化合物产生的能量，也就是说花如此大的力气，就跟吃2两米饭产生的能量类似。如果家长确实认为孩子缺乏蛋白质等营养，不如多让他吃一个煮鸡蛋，喝一瓶牛奶。

　　03、高糖、高热量食物要有“量”

　　朱影告诉宣小布，考试期间，高糖、高热量食物要有“量”。

　　葡萄糖是大脑活动的主要能量来源，糖分不够脑袋会发晕，但补充糖分并不是让吃蛋糕、甜点等，过多的糖分放反而会让人情绪过于激动。

　　同时也要避免摄入过多的高热量食物。脂肪摄入多了，血脂升高，人就容易犯困。在考试期间，要尽量避免过多的摄入大鱼大肉，油炸食品，过多的坚果等。

　　夏季水果也不宜过量，贪吃水果容易发生腹泻和消化不良情况。（全媒体记者 余健）